節約晩ごはん

○鳥手羽とたまごのさっぱり煮
○豚汁
○春菊のゴマ和え
○わさび菜とセロリのサラダ
○チリコンカン

豚汁は3日目で完食しました。
春菊のゴマ和えも昨日からの作りおきなので盛るだけ。
チリコンカンは冷凍していたミートソースに冷凍していた大豆の水煮をいれて味を調整しただけのもの。

実質、作ったのは鳥手羽のさっぱり煮だけでした。

我が家で良く登場する大豆の水煮。
お豆は意識しないとなかなか食べないので色々なものに入れて食べています。

チリコンカンは沢山あまったので、明日のランチにパスタにして食べたいと思います。

節約晩ごはん

○鯖の味噌煮
○豚汁
○春菊のゴマ和え
○昆布の佃煮ごはん

豚汁は大量の作りおきで、鯖の味噌煮は生協で買った温めるだけのものでした。骨も抜いてあり主人も喜んで食べるので時々買って食べさせています。
娘も気に入ったようでパクパクと食べていました。

豚汁に野菜やら豆腐やら色々入っているので副菜はゴマ和えだけでした。
我が家で良く登場するゴマ和え、ゴマは栄養価も高いのでゴマ和えなどで簡単に食べれるようにしています。

作ったのがゴマ和えだけだったので楽チン晩ごはんでした。

我が家の超時短アイテム

○冷凍カット野菜

これはキャベツとにんじんを細長く切って保存袋にいれました。

切り方はサイコロ状に切ることが多いですが今回は細長く切りました。

あと、いつもはここに玉ねぎも入れるのですが、玉ねぎがなかったのでいれませんでした。

カットして冷凍しておいて、時間がないときにスープに入れたりトマト煮に凍ったままいれて料理をします。

野菜を切る手間がかからないので時短でご飯が作れるので時間があるときにこういった冷凍野菜を作っておきます。

簡単ひとりごはん

○青椒肉絲
○豚汁

青椒肉絲は昨日のあまった鳥むね肉で作りました。
鳥むね肉がパサパサしないように片栗粉でコーティングしてから炒めたした。
お肉もしっとりしてとても美味しかったです。
豚汁は具だくさんで大量に作ったので明日も食べて余ったらリメイクして食べたいと思います。

主人が急な飲み会でいなかったので、地味晩ごはんでした。

ワンプレート、リメイク晩ごはん 2日ぶん

○唐揚げ
○わさび菜、セロリ、たまごサラダ
○冷奴
○野菜スープ
○パン

○わさび菜たまごサラダ
○鳥むね肉の照り焼き
○ほうれん草と干しエビの醤油炒め
○昆布の佃煮
○リメイク豆乳スープ

めったに作らない揚げ物をしました。
鳥の唐揚げ。
見た目は悪くなってしまいましたが、味はまずまずでした。
野菜スープはカットして冷凍していた、野菜を入れて茹でて冷凍していた大豆を入れました。
タンパク質は動物性と植物性を一緒に摂取すると吸収も良くなるようなので、普段の食事て上手く組み合わせていきたいと思います。
パンはオリーブオイルをつけて頂きました。
質の良い油はとったほうが良いのでパンなどにつけて食べると良いです。

２日目も鶏肉でしたが、むね肉でヘルシーにしました。
スープは前日の野菜スープに小松菜と豆乳に足してリメイクして美味しく頂きました。

２日目のワンプレートは楕円形のお皿を使ったのですが、丸よりも盛り付けしやすかったので、横長のお皿を探して買い替えたいと思います！

自家製ジンジャーエールのしょうがで佃煮

○生姜のつくだ煮

以前自家製のジンジャーエールを作ったときのしょうがをさんまやいわしの生姜煮の時に使っていたのですが、それでもなかなか減らないので、佃煮を作りました。

ジンジャーエールを作るときに、砂糖は沢山入れてあるので、お酒と醤油をたして煮詰めるだけで完成。

リメイクで食材を無駄なくできてお財布にも地球にも優しいですね(*^^*)

これでお風呂の排水口のヌルヌルしなくなりました！ 時短にも！

お風呂の排水口のヌルヌルの掃除って誰しも嫌なものですよね。 もともと掃除が好きなタイプではないので私も嫌だなぁと思いながらいつもやっていました。 年末の大掃除をしてから1カ月後以上たってもヌルヌルになりませんでした。

使ったのはこれ

ルック おふろの防カビくん煙剤 フローラルの香り 5g

やり方は、普通にお風呂を掃除して排水口の蓋を開けた状態で防カビ燻煙剤を使いました。

2カ月に１度使うとカビが発生しにくく掃除が楽みたいで、排水口はどうかしらと思い蓋を空けてやってみたら、さすがに2カ月は無理でしたが1カ月はヌルヌルが発生しませんでした。

マメに掃除するのが一番だと思うのですが、排水口の掃除ストレスがなくなりかなりお風呂掃除が楽になりました！
家事の時短もできて本当に楽チンです！