交換忘れがないように、毎月1日は歯ブラシを交換する日と決めています。昔、歯科系の学校に通っていました。 よく“歯ブラシの毛が広がっていないから”といって同じ歯ブラシを長く使う人がいますが、お口の健康にはあまり良くないので１ヶ月で交換するのがお…

○サーモンの味噌漬け焼き ○きゅうりとオクラの糠漬け ○キムチやっこ ○トマト ○シャインマスカット 生サーモンが半額だったので、味噌漬けにして焼きました。 さすが、生サーモン主人が美味しいと絶賛していました。 時々行っていたちょっといい定食が食べれ…

○ビビンバ ○もやしとわかめの中華スープあと写真はないですが、枝豆とスイカも食べました。早く使わないとまずい感じの小松菜があったので、もやしと一緒にナムルにしました。ビビンバのお肉は牛肉は高いので、豚こまを使いました。豚こまを炒めるときにこれ…

今までは甘酒を買って飲んでいたのですが、やはりけっこう高いので初めて自分で作ってみました。 米麹とお粥を混ぜてまつだけ。米麹 200グラム お粥 １合のお米を３合ぶんの水でお粥を作るこれを混ぜて8～10時間ほどまつだけ。 注意点は60℃で保温して2.3回混…

○ゴーヤチャンプル丼 ○豆腐と油揚げとえのきの味噌汁娘の風邪をもらってしまい、体調不良でおかずを沢山作るのが面倒だったので、ゴーヤチャンプルの丼にしました。ゴーヤチャンプルを大量に作ってご飯にのせるだけ。ゴーヤは温かい地方の食べ物なので、体を…

主人と娘とランチに行ってきました。 新潟市にある、ぜんていに行ってきました。 前は良くいっていたのですが、お店が移転してからはお店にお座敷があるかわからなくて、行ってなかったのですがお店に問い合わせたところお座敷があるとのことだったので、移…

娘が夏風邪をひいてしまい色々と大変で久々の更新でした。 主人がお酒が飲めない日で、おつまみがなくてよかったので、節約ジミ晩ごはんでした。○鮭の味噌漬け焼き ○ごま豆腐 ○オクラの糠漬け、プチトマト ○豆腐とワカメの味噌汁 ○巨峰、シャインマスカット…

スーパーに行ったら鳥手羽が割引だったので、鳥手羽のトマト煮を作りました。 ○鳥手羽のトマト煮 ○ピラフ ○鳥と豆のサラダトマト、玉ねぎ、なす、ピーマンをたくさん頂いたのでそこに、ニンジンをプラスして夏野菜たっぷりでトマト煮を作りました。サラダは…

頂き物のなすがまだ沢山あったので、パスタにしました。 あとは、面倒だったのでレトルトのコーンスープでした。ニンニクを多めに入れて、トマトの水煮、ベーコンを入れて味付けは塩コショウを少しだけでしました。 ニンニクを沢山入れニンニクの風味がしっ…

かなり熟している桃を大量に頂いたのですが、食べきれなかったので桃アイスにしてみました。フードプロセッサーを使うのが面倒だったので、適当に混ぜて作りました。①桃を適当な大きさに切る ②タッパーに入れてフォークでちょっと潰す ③ヨーグルトと砂糖又は…

なすを沢山いただいて、なすを沢山いただくと最近はラタトュイユばかりだったので、麻婆なすにしました。そして他に色々と作るのが面倒だったので麻婆なす丼。なすは、体を冷やす作用があるので、暑い夏にはピッタリの食べ物ですね。そのかわり、[秋ナスは嫁…

夏などはどこの家庭でも麦茶などをよく飲まれているかと思います。わが家は、夏は冷たく、冬は温かいお茶を沸かして飲んでいます。お茶を出したあとの出がらしお茶パックをわが家では再利用しています。 食器用スポンジが油でぬるっとするのが嫌で、油のつい…

近くのお祭りでパレードがあり、そこにディズニーのパレードがくるとのことで、娘と姪を連れて見にいってきました。かなり混むとの話しだったのですが、実際にディズニーランドに行ってパレードを娘に見せようとすると、交通費やら宿泊費やらチケット代やら…

○ゴーヤチャンプル ○冷奴 ○茹でオクラ ○枝豆 ○ニンジンのぬか漬け ○チーズゴーヤを頂いたのでゴーヤチャンプルにしました。豆腐を入れたかったのですが、絹豆腐しかなかったので油揚げを入れました。 冷奴は冷房で体が冷えているので、酢しょうがをかけて食…

先日、中古住宅ですがマイホームを購入しました。 色々な物件を見て私が重要視したポイントがいくつかあります。 まずは立地、生活していくうえで私が最も重要だと考えています。 上物は変えることはできますが、立地は変えることができないので、立地を最も…

揚げ物は手間がかかって大変なので、わが家では買うことにしています。 節約にはいちから作るれば安いと思うのですが、手間がかかるので3人家族のわが家では労力なども考えると買ったほうが得策かと思い買っています。引っ越した家の近くにお肉やさんがあり…

油揚げを半額で買ったので、甘辛く煮付けました。おいなりさんは好きなんですが、ひとつづつ詰めるのが面倒なので、丼にしました。半額のあげだけなので激安晩ごはんです。 す飯の上に細長く切った煮付けたあげをのせて、青じそと白ごまをちらしました。青じ…

今日は目標の週に1回のお魚ご飯の日です。○鮭の味噌漬け焼き ○しらすと青じその卵焼き ○報連相のおひたし ○キュウリとニンジンのぬか漬け ○ミニそうめん ○豆腐と油揚げとわかめの味噌汁 先日買って味噌漬けにしていた鮭を焼きました。味噌漬けにしておくとや…

面倒だったので、簡単にできる蕎麦ランチにしました。山芋、めかぶ、納豆を蕎麦の上にのせただけ。 山芋も手がかぶれやすいので、おろしてあるこわけに冷凍されているものを使いました。蕎麦やうどんを食べるとき、天ぷらや山芋がないと主人が食べてくれない…

家庭菜園の青ジソがたくさんできてきたので、豚肉のシソ巻きにしました。もぎたてで香りも良いので味つけは少量の塩コショウだけでした。後は、面倒だったので切って焼くだけのなすとピーマン。 なすは油との相性が良いので多めの油で焼くと、とろっとしてと…

キムチ、野菜がちょっとづつあまっていたので、色々入れて温麺風うどんにしました。温麺はよくいっていたホルモン焼きやさんで大好きなメニューでキムチ味のスープに冷麺の麺が入っているものなのですが、うちには冷麺の麺がないのでうどんや素麺で作ってい…

頂き物の夏野菜がまだ大量にあったので、ラタトゥイユを作りました。そして、ズッキーニを使ってズッキーニのオイルパスタ。ベーコンも入れたのですが、スーパーで半額になっていたとき買って冷凍していたものを使って野菜は頂き物ばかりだったので、激安晩…

時間があるときに、まとめて作って冷凍しておきます。今回は、切り干し大根煮としょうが焼きのもとを作りました。しょうが焼きは、玉ねぎと一緒にしょうがとめんつゆで味つけしたものを、小分けにして冷凍しました。たいしたおかずではないですが、これがあ…

主人が仕事から帰ってくると、『お腹すいた』と言って、ポテチやらじゃがりこやらお菓子やお酒のつまみを食べていたので、少し小さめのおにぎりを作っておくようにしたら、お菓子を食べなくなりおやつ代の節約になりました。 おにぎりは、わざわざ作ったりし…

わが家は、マイホームを新築ではなく中古にしました。もちろん、新築を購入できれば一番良かったのですが、ある程度立地の良いところが良かったので、土地を購入してそこから新築で建てるには、わが家では予算が足りなかったので、立地の良いところで中古住…

子供のおもちゃ代もバカになりませんよね。高いおもちゃを買ったからずっと遊んでいるわけではなく、どんなおもちゃもすぐに飽きてしまいます。 買ったおもちゃイコールおもちゃではなく、子供にとっては箱やプチプチなどなんでもおもちゃになります。うちで…

夏野菜を沢山頂いたので、ヘルシー夏野菜たっぷりカレーにしました。挽き肉を、しょうがとニンニクでいためて、冷凍豆腐で挽き肉のかさましをさして、なす、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、さつまいもを切って圧力鍋で5分加圧。 圧力鍋を使って、加熱時間がみ…

マイホームを中古で購入しました。どれくらいの現金が必要かなど全く調べることもなく購入を決めてしまい、計算してみたら思った以上に現金がででいってしまいました。○仲介手数料 (本体×3％+6万円)×8％○司法書士費用(所有権移転、専用住宅減税証明書、抵当…

○アジフライ ○もずくきゅうり ○トマトサラダ ○キムチ ○インゲンのゴマ和え今日、スーパーに買い物にいったときに、アジフライがあり美味しそうだったので、アジフライを買いました。 揚げ物系は基本家では作らないで、ほとんどお惣菜で買っています。作った…

あまったパスタでパスタドリアにしました。パスタの上にドリアソースとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ。あとは、豚バラソテーを作りました。 半額になっていたときに購入して冷凍していたものを焼きました。あまったものをリメイクすると、あま…