健康オタクはむ子のやさしい暮らし

健康、ごはん、育児、日々の暮らしのこと 。

マーガリンたべますか?

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妹が里帰り出産の為に、飼っている犬をつれて実家に帰ってきたので、久しぶりに家族で集まることになりました。


うちの娘も姪っこも犬と遊んで楽しい時間を過ごしていました。


姉家族も私の家族もみんなお泊まりして御酒を飲みながら大人も楽しい時間をすごしました。



翌朝、実家で朝御飯の準備をするのが面倒なので、子供たちもみんなで食パンですませることにしました。

実家の冷蔵庫にバターがあったのですが、無塩だったので無塩バターを塗り塩すこしだけふって私の家族は食べていたのですが、姉が姪っこにマーガリンをたっぷり塗った食パンを食べさせていました。


マーガリンと言えばトランス脂肪酸でよくわからないけど、健康には良くないよねくらい知っている人が多いと思います。
マーガリンはアトピーやアレルギーの原因とも言われています。
私もアトピーと喘息があるので自宅ではマーガリンを食べないようにしています。(外食では色々な料理などにも使用させれいるので摂取ゼロは難しいので自宅ではになります)

姪っこも喘息なので、姉にマーガリンはあんまり食べさせないほうがいいんじゃないと言ったところ、沢山食べるわけじゃないから別に問題ないとのことで自宅でもマーガリンを使用しているとこのと。

その横で妊娠中の妹が、旦那が同じことを言っていたとのことだが、妹の家でもマーガリンを食べているとのこと。


健康に気を付けている私からすると、マーガリンを食べないことが常識だったのですが、健康に気を付けていない人からすると、バターよりもマーガリンをパンに塗り食べることが常識なんだなと思いました。


実家ではマーガリンの話で私だけが変わり者でしたが、これからも私の家族にはマーガリンを食べない食事を提供していきたいと思います。

健康診断の結果‼

主人の健康診断の結果がでました!


結婚して3年、初めてのオールA!



結婚した当初、主人の好きなものが、ポテトチップス、コーラ(砂糖たっぷりの炭酸飲料)、カップラーメンでした。


主人が私よりも年下で若いこととあり、揚げ物や濃い味が大好きで、私の作るご飯は主人からすると精進料理みたいと思っていたようなのですが、健康的なご飯を作るようにしていました。


ようやく慣れてきたようで、ポテチは未だよく食べますが、コーラはソーダストリームを買ってから炭酸水を飲むようになり、コーラは卒業できました。


知人が、飲食店は利益を考え、お母さんは家族の健康を考えるといっていたのですが、家族の健康を考えて健康的な食事を作るようにして良かったと思います。



食べたもので、健康な体と心が作られるのでこれからも健康的な食事を心がけていきたいと思います(・∀・)

ワンプレート晩ごはん


久しぶりの記事になりました。
最近、娘が超元気いっぱいで座ってゆっくりご飯が食べれなくて写真もとれずでした。


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○いわしの梅煮
○ピーマンとちくわのきんぴら
○わかめ、もやし、きゅうりの酢の物
○かぶときゅうりの浅漬
○大根とオクラの塩昆布あえ


動物性のタンパク質をほとんど食べてくれない娘がいわしの梅煮はビックリするほどパクパク食べてくれました。
魚料理は主人があまり喜ばないのですが、娘が喜んで食べてくれるので、主人にも理解してもらい魚料理を増やしていきたいものです!

外食阻止!おうちで晩ごはん

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○ローストビーフ
○カプレーゼ
○パン
○野菜スティック
○新たまのサラダ
○チーズ


主人が一日中、焼き肉食べに行きたいだの、どこどこにご飯食べにいきたいだの言っていたのですが、今月はあまりお金を使いたくなかったので、主人の好物でおうちご飯にしました。


ローストビーフとカプレーゼは高くつくのですが、外食するよりは安くあがるので、主人の外食熱があるときはこんな感じの晩ごはんになります。


ローストビーフは高タンパク低カロリーできにせずたべれますし、この時期は新玉ねぎがあるのでよくサラダでだします。玉ねぎは血液をサラサラにしてくれますし、オリゴ糖も含まれていて整腸作用もあるので、お腹の調子を整えたい方にもおすすめです。
娘が便秘がちなので玉ねぎを食べさせようとするのですが、玉ねぎは嫌いなようで全く食べてくれません( ´△`)
なんとか工夫して食べさせていきたいと思います。

手作りおやつ

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ジャンボ焼きプリン


結婚記念日の当日に主人とデザートで食べようと思って作ったものです。
本当はケーキを焼こうと思ったのですが、時間がなかったので簡単にフライパンでジャンボプリンにしました。



自分でデザートを作っていつも思うことが、甘さ控え目にしてもかなりの量の砂糖を使うので、市販のデザートはどんだけ入ってるんだ!と思います。

しはんのお菓子なんかはもちろん美味しいと思いますが、自分で作れる簡単なものはできるだけ手作りで家族に食べさせたいですね(*^^*)



結婚記念日には主人は私をほおって飲みに行ってしまったので、ほぼ一人でジャンボプリンを食べてやりました。
そのおかげで太ったみたいなきがします。


全ては主人のせいですね(`Δ´)

結婚記念日晩ごはん


結婚記念日でした。

忘れていて昨日思いだしました。


結婚記念日くらいは、ちょっと豪華な晩ごはんがいいかなと思ったのですが、主人が仕事で帰りが遅くなるかもと言っていて一緒に食べれないならいつもと同じでいいかなぁなんて思っていたところ、、、


娘をお風呂に入れて娘と晩ごはんを食べようとしたとき、主人からLINEで飲みに行ってくる!とメッセージが。



まあ、地味な晩ごはんだったのでいいんですけど、、、

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もやしの肉巻き一人で二人ぶん食べてやりました。


デザートにプリンを作ったのでそれも一人で食べてやります。

簡単ワンプレート晩ごはん

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○ワカメ、豆腐、油揚げ、玉ねぎの味噌汁
○ほうれん草としめじの梅あえ
○山菜のみずの油炒め
○昆布の佃煮
○マカロニサラダ+スナップえんどう
○鯖の水煮(缶詰)
栃尾の油揚


給料日前で節約したかったので、さばの水煮缶にしました。
主人には鯖の上に新たまスライスをのせてだしました。新たまなのであまり辛くないと思うのですが、私が食べると体調が悪くなってしまうので、私は玉ねぎなしてたべました。


缶詰や乾物などは災害時の為に我が家には必ず常備してあるのですが、缶詰などは体調が悪かったり、時間がなかったりするときに利用して、賞味期限がきれたものがずっとおいてあることがないようにしています。
災害用のものを買っても期限が切れて捨てることになりそうなので、我が家では缶詰やレトルトなどを多くはないですが、必ず常備しています。