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健康オタクはむ子のやさしい暮らし

健康、ごはん、育児、日々の暮らしのこと 。

節約晩ごはん

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頂き物の夏野菜がまだ大量にあったので、ラタトゥイユを作りました。

そして、ズッキーニを使ってズッキーニのオイルパスタ。ベーコンも入れたのですが、スーパーで半額になっていたとき買って冷凍していたものを使って野菜は頂き物ばかりだったので、激安晩ごはんでした。

今日の離乳食にラタトゥイユパスタにしたら、めずらしくほぼ完食してくれました!

ズッキーニパスタは主人が美味しいと言いながら食べてくれました。味つけはただの塩コショウだけだったのですが。
今日は二人とも喜んで食べてくれて良かったです。

ラタトゥイユは大量に作ってあまっているので、明日の晩ごはんにも使いたいと思います。