晩ごはん

今日は昼間急な用事で外出することになり、帰宅が遅くなってしまったので、あわてて作りました。

鶏肉のトマト煮とポテトサラダ、スナップえんどうの塩ゆででした。
トマト煮は圧力鍋に入れて火にかけるとすぐ出来るのでよく作ります。

トマト煮が余ったら明日の夕ごはんにリメイクしようと思ったのですが完食してしまい、明日もいちから作らないとです。(ToT)

明日は一日中外出なので、すぐ出来る簡単なご飯にしたいと思います。