簡単ひとりごはん

○青椒肉絲
○豚汁

青椒肉絲は昨日のあまった鳥むね肉で作りました。
鳥むね肉がパサパサしないように片栗粉でコーティングしてから炒めたした。
お肉もしっとりしてとても美味しかったです。
豚汁は具だくさんで大量に作ったので明日も食べて余ったらリメイクして食べたいと思います。

主人が急な飲み会でいなかったので、地味晩ごはんでした。