読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

健康オタクはむ子のやさしい暮らし

健康、ごはん、育児、日々の暮らしのこと 。

リメイク節約簡単晩ごはん

f:id:hamukotan:20170216213721j:plain

○ビーフン
○リメイクきのこスープ


昨日のきのこたっぷりスープを少しだけリメイクしました。
たまごをといてトロミを少しつけてみました。

盛りつけてから黒胡椒をかけて、主人のものにはラー油もプラスしました。

あとは、簡単に野菜たっぷりビーフン。
ビーフンよりも野菜が沢山のヘルシービーフン。

豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、しめじを入れて、ニラが安かったので、一束贅沢に入れました!
ニラたっぷりで美味しかったです!

主人の方には、これに冷奴ともずく酢をプラスでだしました。

野菜ときのこたっぷりとれる内容でしたが、タンパク質がちょっと少なかったかもでした。