2016-08-29 手抜き節約晩ごはん ○ゴーヤチャンプル丼 ○豆腐と油揚げとえのきの味噌汁娘の風邪をもらってしまい、体調不良でおかずを沢山作るのが面倒だったので、ゴーヤチャンプルの丼にしました。ゴーヤチャンプルを大量に作ってご飯にのせるだけ。ゴーヤは温かい地方の食べ物なので、体を冷す作用があり熱い日にはピッタリで、ビタミンCも豊富なので、紫外線を沢山あびる夏に沢山食べたい食材ですね。