ワンプレート、リメイク晩ごはん 2日ぶん

○唐揚げ
○わさび菜、セロリ、たまごサラダ
○冷奴
○野菜スープ
○パン

○わさび菜たまごサラダ
○鳥むね肉の照り焼き
○ほうれん草と干しエビの醤油炒め
○昆布の佃煮
○リメイク豆乳スープ

めったに作らない揚げ物をしました。
鳥の唐揚げ。
見た目は悪くなってしまいましたが、味はまずまずでした。
野菜スープはカットして冷凍していた、野菜を入れて茹でて冷凍していた大豆を入れました。
タンパク質は動物性と植物性を一緒に摂取すると吸収も良くなるようなので、普段の食事て上手く組み合わせていきたいと思います。
パンはオリーブオイルをつけて頂きました。
質の良い油はとったほうが良いのでパンなどにつけて食べると良いです。

２日目も鶏肉でしたが、むね肉でヘルシーにしました。
スープは前日の野菜スープに小松菜と豆乳に足してリメイクして美味しく頂きました。

２日目のワンプレートは楕円形のお皿を使ったのですが、丸よりも盛り付けしやすかったので、横長のお皿を探して買い替えたいと思います！

自家製ジンジャーエールのしょうがで佃煮

○生姜のつくだ煮

以前自家製のジンジャーエールを作ったときのしょうがをさんまやいわしの生姜煮の時に使っていたのですが、それでもなかなか減らないので、佃煮を作りました。

ジンジャーエールを作るときに、砂糖は沢山入れてあるので、お酒と醤油をたして煮詰めるだけで完成。

リメイクで食材を無駄なくできてお財布にも地球にも優しいですね(*^^*)

これでお風呂の排水口のヌルヌルしなくなりました！ 時短にも！

お風呂の排水口のヌルヌルの掃除って誰しも嫌なものですよね。 もともと掃除が好きなタイプではないので私も嫌だなぁと思いながらいつもやっていました。 年末の大掃除をしてから1カ月後以上たってもヌルヌルになりませんでした。

使ったのはこれ

ルック おふろの防カビくん煙剤 フローラルの香り 5g

やり方は、普通にお風呂を掃除して排水口の蓋を開けた状態で防カビ燻煙剤を使いました。

2カ月に１度使うとカビが発生しにくく掃除が楽みたいで、排水口はどうかしらと思い蓋を空けてやってみたら、さすがに2カ月は無理でしたが1カ月はヌルヌルが発生しませんでした。

マメに掃除するのが一番だと思うのですが、排水口の掃除ストレスがなくなりかなりお風呂掃除が楽になりました！
家事の時短もできて本当に楽チンです！

雛祭り

○アンパンマンちらし寿司

娘はアンパンマンのアニメを見たことがないのですが、なぜかアンパンマンを見ると“あー”と言っていつも指さしたりしているので、ちらし寿司でアンパンマンを作ってみました。

こういったセンスがマイナスなんですが、自分てきにはかなり上手くできたと思っていたのですが、娘は無反応( o´ｪ｀o)

娘には、このアンパンマンはアンパンマンではなかったようです(´ω｀)

スープには、娘が最近よく食べる豆腐とワカメのお吸い物にしたのですが、ちらし寿司はほとんど食べずお吸い物を必死に食べていました。

デザートに豆腐のレアチーズケーキを作って、娘の大好きなイチゴも準備していたのですが、デザートにたどり着くまえに寝てしまい残念。

主人が仕事で帰りが遅かったので、雛祭りパーティーはできませんでしたが、ひな人形も飾れて娘も嬉しそうだったので良かったです。

簡単ワンプレート晩ごはん

○たらのムニエル
○マカロニサラダ
○わさびな、トマト
○切り干し大根とカイワレ
○たくあん
○豆とツナの炒め物
○野菜スープ

今日は久しぶりに魚にしました。
魚は鮭が多いのですが、また鮭！って言われてしまうので、たらの切り身が割引だったのでたらにしました。

理想は週に2回魚の日にしたいのですが、主人が嫌がるので、ツナをサラダなどに使って食べるようにしたいです。

おうちで週末ラーメンランチ

○しょうゆラーメン

チャーシューと煮たまごを作りおきしていたので、ラーメンランチにしました。
豚のかたまり肉が安く買えたときなんかに、時々チャーシューを作ります。
お店でチャーシューを買うと高いですが、自分で作れば安くできるので！
煮たまごも簡単に作れて、おかずやおつまみにもなるので、作るときはいつも多めに作っています。

このふたつを作っておけば、基本的には麺を茹でるだけなので超簡単ランチです。

今日は、たまごとチャーシュー以外に、娘の好きなもやしとワカメをのせました。
もやしをたっぷりにしてお腹いっぱいになるようにしました！

娘も主人も沢山食べてくれたので良かったです(*^^*)

とりやさいみそで簡単鍋

今日は主人が休みをとったので一緒に確定申告に行ってきました。

中古住宅を購入したので、住宅ローン減税の為の手続きです。

二年目からは会社でやってもらえるのですが、一年目は自分たちでやらないといけないので、書類を記入して必要書類を準備して準備万端にしたつもりが、ひとつ足りないものがあってダメでした( o´ｪ｀o)
ですが、他は問題なかったようで郵送でオッケーと言われ何度も行かずにすみました。

こういった手続き関係は慣れていない人だと一回で終わらないことがほとんどなので、なかなか大変ですよね。

その後、時間があったので主人と一緒に娘を皮膚科に連れていってきました。
ひとりで病院に連れていくと、大混雑の病院内で娘はいつも大騒ぎで待ち時間もかなり長くいつもグッタリしてしまうので、主人がいたのでチャンスと思い診察券ももってなかったのですが、行ってきました。(どれだけ大変か思い知るがいいという思いもあり)(*￣ー￣)

主人は娘を病院に連れていくことがほとんどないので、娘よりも主人が疲れてしまったようで、娘よりも先に寝ていました。

そして帰りが結局かなり遅くなり簡単な鍋にしました。鍋なら簡単ですが主人の好きなメニューなので文句も言われないので！

味は主人の大好きなとりやさいみそ！

〆の雑炊を食べる前に寝てしまったので、明日の朝ごはんで雑炊を食べたいと思います(*^^*)